阿斯巴甜是高强度甜味剂,化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯。阿斯巴甜是一种由两种氨基酸:L-天(门)冬氨酸和L-苯丙氨酸
组成的二肽。这些成分常见于日常食品中,经人体新陈代谢。阿斯巴甜口感甘甜,甜度约为蔗糖的200-300倍。阿斯巴甜经全球130
多个国家和地区批准使用。在4000多种不同食品和饮料中均可发现阿斯巴甜。
化学成分 |
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化学名称 |
N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸1 - 甲基酯 |
CAS |
22839-47-0 |
分子式 分子量 |
C14H18N2O5 294.31 |
分子式结构 |
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规格指标及物理特性 |
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应用 |
· ▶ 果汁 · ▶ 乳酸饮品 · ▶ 热可可饮品 · ▶ 碳酸软饮料 |
蜜饯 餐桌食品 酸奶 固体软饮料 |
包装 |
25KG/桶 |
搬运及储存 |
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