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■香兰素
Vanillin
性质：香兰素为白色或浅黄色针状或结晶状粉末，熔点81-83℃，沸点284℃，闪点大于147℃，溶于125倍的水、20倍的乙二醇
及2倍的95%乙醇，溶于氯仿和香料中。香兰素又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以
人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、
牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。
用途：香兰素应用领域很广，大量用于生产医药中间体，也用于植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂、电镀光亮剂、印制线路
板生产导电剂等。在中国香兰素主香兰素要用于食品添加剂，国内香兰素消费中，食品工业占55%，医药中间体占30%，饲料
调味剂占10%，化妆品等占5%。
1、在制药工业，用于生产降压药甲基多巴、儿茶酚类药物多巴，以及白内停、敌菌净等。
2、是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型，如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、
异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂，也可用于掩盖不良气息。
3、GB27602011规定为允许使用的食用香料。广泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25%—30%，或直接用于
饼干、糕点，用量0.1%—0.4%，冷饮0.01%—0.3%，糖果0.2%—0.8%，尤其是含乳制品。中国《食品安全国家标准食品添加剂
使用规定》GB2760—2011中指出“凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料”。
4、用作有机分析标准试剂。
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成分 |
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产品名称 |
香兰素 Vanillin |
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CAS |
121-33-5 |
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分子式 分子量 |
C8H8O3 152.15 |
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分子式结构 |
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规格指标及物理特性 |
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包装 |
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25KG纸板桶 |
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搬运及储存 |
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在搬运或使用该产品之前请查阅安全数据表。 阴凉干燥，密闭保存，保质期为二年。 |
MSDS:
电话：0532-66720179 手机：13455518561/15092119928
邮箱：cuiningning@bionutrichem.com