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■L-谷氨酸
L-Glutamic acid
用途：白色结晶性粉末或无色晶体（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料）；易溶于沸水，微溶于冷水，
尤其不溶于醋酸。其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、
汤类和家禽等）。亦可用作虾、蟹等水产罐头中，用量为0.3%~1.6%。如用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg 。用于饮料、
焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品，均400mg/kg。作为营养增补剂，限量12.4%。
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成分 |
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产品名称 |
L-谷氨酸 L-Glutamic acid |
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CAS |
56-86-0 |
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分子式 |
C5H9NO4 |
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分子量 |
147.13 |
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分子式结构 |
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规格指标及物理特性 |
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包装 |
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25KG纸板桶 |
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搬运及储存 |
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在搬运或使用该产品之前请查阅安全数据表。 阴凉干燥，密闭保存，保质期为二年。 |
MSDS:
电话：0532-66720179 手机：13455518561/15092119928
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