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产品中心 >甜味剂

甜菊糖苷(RA97)

甜菊糖苷(RA97

Stevia Extract-Rebaudioside A 97

品性质:甜菊糖苷色泽纯白,口感适宜,无异味,易溶于水和酒精,性质稳定,不易霉变。它具有独特的高甜、低热的特点,

其甜度是蔗糖的200-450倍,其热量却只有蔗糖的1/300。

用途:甜菊糖苷是从菊科草本植物甜叶菊中精提的天然保健型甜味剂和医药辅助治疗剂,可广泛用于食品、饮料、医药、日用化工、

酿酒等行业,而其成本仅为蔗糖的30%。因此,甜菊糖是一种理想的蔗糖替代品。


成分

产品名称

甜菊糖苷(RA97 Stevia Extract-Rebaudioside A 97

CAS

57817-89-7

分子式

C38H60O18

分子量

804.87

分子式结构


规格指标及物理特性

规格

单位

标准

外观

白色粉末

总苷含量

RA苷含量

甜度倍

比旋度

比吸光度

%

%

≥97%

≥97%

≥430

-30︒~-38︒

≤0.05

PH

4.5-7.0

干燥失重

%

≤5%

灼烧残渣

%

0.2%

灰分

%

≤1.0%

重金属

水银

残留溶剂


细菌总数

霉菌和酵母菌

大肠杆菌

沙门氏菌

≤10ppm

≤0.5ppm

≤1.0ppm

≤0.1ppm

甲醇 ≤200

乙醇≤3000

≤1000cfu/g

≤100cfu/g

阴性

阴性


包装

25KG纸板桶


搬运及储存

在搬运或使用该产品之前请查阅安全数据表。

阴凉干燥,密闭保存,保质期为二年。



产品信息: MSDS:

联系我们


电话:0532-66720179  手机:13455518561/15092119928

邮箱:cuiningning@bionutrichem.com

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