近年来研究表明，胶原蛋白还具有调血脂、抗肿瘤、抗关节炎、免疫调节等方面的生物活性”,因而也被大量应用在膳食补充及医疗方面。

在本研究中，采用番红-O染色的方法来分析关节软骨组织的糖蛋白分布状况。结果显示,OA小鼠关节软骨的糖蛋白含量显著减少,病理缺损明显，而采用SCC干预可显著提高糖蛋白含量，有效缓解关节软骨组织的病理损伤。

本次实验研究了鲨鱼源硫酸软骨素及胶原蛋白复方(SCC)对小鼠0A的改善作用。采用向膝关节内腔定量注射II型胶原蛋白酶的方式构建OA动物模型，每天口服灌胃给予SCC干预4周。

研究表明,SCC可恢复关节软骨中流失的胶原蛋白, 从而显著改善II型胶原蛋白酶所致的小鼠膝关节炎症状。

研究显示，这种源自鲨鱼软骨的复方具有开发成膳食补充剂的良好前景，为鲨鱼软骨资源的深人开发提供了基础。

摘自海洋渔业第42卷第6期《鲨鱼硫酸软骨素及胶原蛋白复方对小鼠骨关节炎作用研究》